彩繪
用特制的彩料,在瓷器上繪制圖案、紋飾和畫面,以增加器物的美感,增加其藝術價值,這一工藝過程,稱為“彩繪”。彩繪瓷器的出現,是中國陶瓷發展史上一個重要的里程碑。明清兩代,為我國彩繪瓷器的大發展時期。
釉上彩
釉上彩,系在已燒好的瓷器上進行彩繪,再在錦窯中烘烤而成。由于烤燒溫度不高,經受得起這種溫度的色料很多,因而色彩為豐富。但由于畫面在釉上,經使用摩擦和同酸堿接觸之后,便易于褪損變色。釉上彩于宋磁州窯,是在低溫色釉的基礎上發展起來的。始稱“宋紅綠彩”。到了明代,釉上單種彩和多種彩的制作,已經很發達。清以后,釉上彩更多創新,有五彩、琺瑯彩、粉彩、斗彩等。
釉下彩
所謂“釉下彩”,是指在釉下進行彩繪,亦即在胎體上彩繪之后再罩上一層無色透明的釉,以1300攝氏度左右的高溫與瓷器一次燒成。其特點是色彩光潤柔和,清淡雅致,同時,于彩在釉下,不易磨損,不易變色。但由于釉下彩的色料要經高溫燒成,而能經受高溫的色調并不多,所以它的品種遠不及釉上彩那么豐富。它開始是釉下褐彩,紋飾也 比較簡單;然后發展為褐、綠兩彩。宋元以后,便出現了包括青花、釉里紅、釉下五彩等在內的許多新品種。
青花
青花是指應用鈷料在瓷胎上繪畫,然后再施透明釉,在1300攝氏度左右的高溫下一次燒成,呈現藍色花紋的釉下彩瓷器。其特點是:只使用一種顏色,一次高溫燒成,工序較為簡便,因此在瓷器裝飾上應用廣泛。青花以明宣德所制為佳。其青料來源于國外的一種含鈷礦石,叫作“蘇泥勃青”。成化以后,開始使用本國青料如“平等青”、“珠明料”等。
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